Экспертиза качества косметических товаров

Все ответы на вопросы по тематике: "Экспертиза качества косметических товаров" от профессионалов для людей. В статье собран материал и предоставлен в удобном виде. Если есть вопросы - обращайтесь к нашему дежурному юристу.

Понятие парфюмерно-косметических товаров

Введение

С древних времен люди пользовались благовониями. В Европу ароматические вещества попали из стран Востока. Производство парфюмерии в Европе началось с 12 века. Душистая вода была разработана в г.Кельне и называлась Кельтской водой.

С 19 века парфюмерия стала развиваться как индустрия роскоши. Много внимания парфюмеры уделяли художественному оформлению флаконов для духов. Французская парфюмерия пользуется во всем мире высоким спросом.

В России парфюмерно-косметическая промышленность зародилась на рубеже 18-19 веков. В конце 18 века в Москве была открыта парфюмерно-косметическая фабрика, а в середине 19 века создавались и другие парфюмерно-косметические производства. В настоящее время в России успешно работают предприятия по выпуску парфюмерно-косметической продукции: Новая заря, Свобода (Москва), Невская косметика (Санкт-Петербург), Калина (Екатеринбург) и другие.

В древности люди использовали так же косметические средства, и не только в гигиенических целях, но и для приукрашивания своей внешности. Древний Восток считается родиной косметики. В Древней Руси косметика применялась в основном в гигиенических целях.

В 9 веке во Франции было изобретено мыло. В 1883г. на всемирной выставке в Амстердаме был представлен красный стерженек, обернутый бумагой — прообраз современной помады. В 40-х годах 20 века Америка стала родиной помады.

В наши дни ассортимент косметических средств очень велик и разнообразен. Применение косметики должно быть безвредно для кожи и организма.

Товароведение и экспертиза

Понятие парфюмерно-косметических товаров

Запах является основным функциональным свойством парфюмерных изделий. Запах проходит три стадии: начальный запах, серединный запах (основной по нему судят о качестве и стойкости), остаточный (конечные, слабый ).

К функции также относят стойкость, которая зависит от соединений и происхождений стойких веществ.

Эстетические свойства: внешний вид, дизайн, цвет, гармоничность и оригинальность запаха, и его соответствие моде.

Эргономические свойства: удобство использования, психофизиологические свойства на человека. Безопасность определяется токсичностью душистых веществ их раздражающим и аллергическим действием.

Парфюмерные жидкости представляют собой спиртовые, спиртоводные или водно-спиртовые растворы многокомпонентных смесей душистых веществ (парфюмерных композиций). Они находятся в конденсированном агрегатном состоянии, промежуточном между твёрдым и газообразным, заключённом в интервале от температуры кристаллизации (отверждения) до температуры кипения, обладают малой сжимаемостью и большой плотностью и в то же время не обладают упругостью формы и легко текут, принимая форму сосуда, в котором находятся. Одной из основных характеристик жидкостей является вязкость, под которой понимают свойство жидкости оказывать сопротивление относительному сдвигу её слоев под действием приложенной силы. Величина, обратная вязкости, называется текучестью.

По физическим свойствам парфюмерные жидкости относятся к легколетучим, склонным к пенообразованию. Парфюмерные жидкости могут содержать красители, антиоксиданты и другие добавки, разрешённые органами государственного санитарно-эпидемиологического надзора России. Парфюмерные жидкости подразделяют на духи, парфюмерные, туалетные и душистые воды и одеколоны, которые отличаются значениями физико-химических показателей: суммой массовых долей душистых веществ, объёмной долей этилового спирта или крепостью (условной), стойкостью запаха и прозрачностью жидкости.

Парфюмерные жидкости должны вырабатывать в соответствии с требованиями стандарта по рецептурам и техническим требованиям на конкретное наименование изделия и технологическим регламентам (инструкциям) при соблюдении санитарных норм и правил, утверждённых в установленном порядке. Качество косметических товаров при приемке от изготовителя проверяют визуально-органолептическими методами, выборочно. Дефекты парфюмерно-косметических товаров подразделяют на дефекты самого средства, недостатки тары, упаковки, маркировки. Вся косметическая продукция включена в перечень Номенклатуры продукции и услуг, которые обязательно сертифицируются (введена в действие 1.10.1998 г. Постановлением Госстандарта РФ от 23.02.1998 г. № 5), так как парфюмерно-косметическая продукция является потенциально опасной для здоровья людей.

Дата добавления: 2016-03-27 ; просмотров: 983 | Нарушение авторских прав

Товароведная экспертиза качества косметические крема

Товароведная экспертиза качества косметических кремов (1).doc

ТЕМА: «Товароведная экспертиза качества косметические крема»

Косметические средства – это средства по уходу за кожей и волосами, применяемые с целью улучшения внешности человека, а также для придания свежести и красоты лицу и телу.

В современном мире косметические средства играют очень важную роль в жизни человека. За последние годы ассортимент косметических товаров вырос в несколько раз. Потребитель становится более искушенным при выборе товаров повседневного спроса.

В настоящее время ассортимент косметических средств очень велик и разнообразен. Заметное место в структуре ассортимента косметических средств занимают средства по уходу за кожей, в частности, косметические кремы.

Актуальность данной работы обусловлена тем, что в процесс производства косметических средств постоянно внедряются новые разработки в области косметических товаров, что изменяет ассортимент предлагаемой продукции. Прежде всего, большая часть косметических товаров приобретает помимо основных свойств рядом дополнительных. Появились принципиально новые товары, позволяющие решать проблемы продления молодости кожи, коррекции ее структуры, а также улучшения пропорций и линий тела и т.д. Также возрастающие потребности косметической отрасли промышленности делают актуальной задачу оценки качественных показателей косметической продукции. В течение всей своей жизни человек активно пользуется тем или иным видом кремов. В связи с возможностью проникновения данных средств через кожный барьер с последующим влиянием на отдельные органы человека, контроль качества косметических кремов, обеспечивающий безопасность данной продукции, приобретает особое значение. Одновременно качество продукции является результатом рыночной политики самого предприятия и залогом успешных продаж производимого им товара.

Объектом курсовой работы являются косметические крема, представленные на российском рынке.

Предметом — качественные показатели косметических кремов.

Целью курсовой работы является анализ ассортимента косметических кремов и проведение оценки их качества.

Задачами курсовой работы являются:

  • изучить современное состояние российского рынка косметических кремов;
  • рассмотреть классификацию косметических кремов и провести анализ показателей ассортимента;
  • выявление факторов, формирующие и сохраняющие качество косметических кремов;
  • проанализировать ассортимент косметических кремов, реализуемых ООО «ГАЛИНА»;
  • провести экспертизу качества косметических кремов, на примере выбранных из ассортимента образцов;
  • сформулировать выводы по результатам проведенной товароведной экспертизы.

1 ТЕОРЕТИЧЕСКИЕ АСПЕКТЫ ПРОВЕДЕНИЯ ЭКСПЕРТИЗЫ КАЧЕСТВА КОСМЕТИЧЕСКИХ КРЕМОВ

1.1 Современное состояние российского рынка косметических кремов

За последние десятилетия потребление парфюмерно-косметических товаров во всем мире возрастает, в том числе и в нашей стране. На российском рынке появилось огромное количество новых товаров с новыми потребительскими свойствами, много ранее не известных фирм, как зарубежных, так и российских. Уровень потребления отечественных парфюмерно-косметических товаров определяется насыщенностью рынка импортными товарами.

По данным «TNS Россия», за последние десять лет использовать косметику в России стало на 13,3% больше женщин. По результатам ряда исследований, косметические средства входят в пятерку самых популярных подарков среди взрослого населения.

Общий оборот розничной торговли, млрд. рублей

Оборот розничной торговли косметическими товарами, млрд. рублей

Доля косметических товаров в структуре общего оборота розничной торговли

Таблица 1 – Доля рынка косметических товаров в структуре товарного оборота розничной торговли.

Читайте так же:  Положен ли материнский капитал, если первый ребенок умер

Как видно по данным вышеприведенной таблицы темпы роста товарного оборота косметических товаров снизились в 2012 году по сравнению с 2011 годом, но в тоже время в структуре общего товарного оборота розничной торговли доля косметических товаров осталась неизменной, что позволяет сделать вывод о том, что снижение темпов роста оборота вызвано кризисной ситуацией и общим снижением потребления товаров, косметических в том числе.

Одним из самых перспективных направлений развития рынка является дорогая элитная косметика и косметика класса «ЛЮКС», в том числе средства гигиены для детей и мужчин.

Российские потребители являются активными покупателями косметических средств, они готовы платить за качественный товар. Рынок косметики в России за последние годы развивается достаточно благополучно. Самыми результативными сегментами были: сегмент – косметика по уходу за кожей и сегмент – средств гигиены, включая различные банные средства.

Одной из глобальных тенденций российского рынка косметических средств, существенно меняющих картину развития рынка является демократизация «люкса». Марки некогда бывшие объектом мечты, превратились в продукт массового потребления. По мнению специалистов, селективные марки стали доступны россиянам не потому, что подешевели, а потому что растет уровень жизни и становится более массовым средний класс.

Российские производители, уловив мировую тенденцию, активно разрабатываются как многофункциональные, так и специальные, причем если одни компании, помимо основных линий по уходу создают серии специализированных средств, предназначенных для проведения различных салонных процедур («Низар», «Русская косметика»), то другие напротив, концентрируются исключительно на специальных средствах, например интимная косметика.

Появилась на рынке и косметика для различных групп потребителей, например для беременных женщин, горнолыжников, людей испытывающих проблемы климатической адаптации и ряда других. Минусом такой продукции является узость целевой аудитории, зато такая продукция не нуждается в специальной рекламной поддержке.

Также отмечается рост спроса на противовозрастную косметику (anti-age). 5 лет назад косметические крема продавались без указания какой возрастной группе они адресованы. Теперь возрастная косметика подразделяется на несколько групп:

    • превентивная – для 25-28 летних, для борьбы с первыми признаками старения,
    • гормональная – для женщин в период менопаузы и т.п.

Тенденцией косметического рынка в последние годы стало создание различных маркетинговых инструментов, призванных создать у потребителя впечатление, что данный продукт создан именно для него.

Зарубежом косметическую продукцию производят около 500 фирм, но основной товарооборот (более 50%) сосредоточен в руках 10 крупнейших фирм таких как «Лореаль», «Люмене», «Орифлейм».

В настоящее время в РФ около 120 компаний, занимающихся производством косметических средств («Линда», «Калина», «Невская косметика», «Грин-мама» и др.). Доля отечественных косметических товаров на сегодняшний день достаточно высока и постоянно увеличивается.

Оборот розничной торговли косметическими товарами, млрд. рублей

оборот розничной торговли косметическими товарами отечественного производства, млрд. рублей

Доля в общем обороте розничной торговли косметических средств, %

оборот розничной торговли косметическими товарами зарубежного производства, млрд. рублей

Доля в общем обороте розничной торговли косметических средств, %

Таблица 2 – Структура оборота розничной торговли косметических кремов.

Как видно из вышеприведенной таблицы, доля оборота отечественных производителей косметических кремов увеличивается (на 8 %), однако время доля производителей зарубежного производства остается весомой (более 50%).

Насыщенность российского рынка импортными косметическими средствами, высокие цены на товары западных известных фирм, низкое качество дешевых подделок вынудили отечественных производителей повысить конкурентоспособность своей продукции.

Установлены ненадлежащие качество и (или) опасность товаров

Таблица 3 – Данные о качестве косметических кремов.

По данным таблицы видно, что количество случаев ненадлежащего качества косметически кремов отечественного и импорта находится практически на одном уровне, что позволяет говорить о том, что российские производители косметических средств не уступают по качеству продукции зарубежным конкурентам.

Усиление конкурентной борьбы между отечественными и иностранными фирмами вылилось в открытие крупных западных брендов собственных производственных предприятий в нашей стране. Следовательно, преимущество в цене, которое раньше было приоритетным для потребителя, и чем пользовались наши производители, постепенно утрачивает свое значение. На первый план стали выступать такие показатели, как значимость товарного бренда, качество оформления продукции, известность предлагаемого бренда, что помогает покупателю выделить товар из ряда конкурентных марок. Сейчас российским компаниям необходимо добиваться того, чтобы именно их бренд ассоциировался у покупателя с предлагаемой ими косметики. В больших городах ситуация на рынке косметика и парфюмерия значительно лучше складывается по сравнению с небольшими населенными пунктами, в которых численность населения не превышает 100 тысяч человек. Платежеспособный спрос покупателя и развитая инфраструктура создают благоприятные рыночные условия для развития косметического рынка и тем более это характерно для зарубежных брендов.

В РФ пришли международные косметические бренды, усиливают свои позиции отечественные производители. Продолжается соотношение отечественных и импортных косметических товаров. В РФ около 30 % косметического рынка принадлежат 8 зарубежным компаниям Procter&Gambel, L’oreal group, Beirdorf AG,Colgate-Palmolive,Uniliver Group,Henkel,Gillete Co. Отечественные компании традиционно выпускают недорогую продукции сегмента масс-маркет сегодня ассортимент отечественных производителей включает все категории косметических средств.

Изучив современное состояние рынка косметических средств, можно сделать вывод, что спрос косметических кремов растет и составляет 11 % от общего оборота розничной торговли в РФ. Увеличивается доля отечественных производителей в торговле косметическими кремами, что обусловлено повышением качества отечественной продукции и относительно невысокими ценами. Однако зарубежные производители не желают сдавать свои позиции на российском рынке. Крупные западные компании открывают производство на территории Российской Федерации и тем самым сокращают издержки производства. Следовательно, преимущество в цене, которое раньше было приоритетным для потребителя, и чем пользовались наши производители, постепенно утрачивает свое значение.

На сегодняшний день спрос на косметические товары полностью удовлетворен по все товарным группам, предложения рынка превосходят потребительский спрос населения. Дальнейшее развитие рынка косметических товаров будет зависеть от роста покупательной способности граждан.

1.2 Классификация и ассортимент косметических кремов

Кремы косметические — это общее название ароматизированных кремообразных, мазеобразных или жидких веществ, предназначенных для смягчения, питания, увлажнения, освежения и защиты кожи. По технологии производства кремы делят на жировые и эмульсионные. Выпускают также безжировые кремы или гели.

Крем представляет собой мазеобразное (пастообразное) средство густой или жидкой консистенции, имеющее приятный цвет и запах и предназначенное для ухода за кожей лица, рук, головы и т. д.

В состав современных кремов входят жиры, масла, воски, нефтепродукты, поверхностно активные вещества (ПАВ), эмульгаторы, наполнители, консерванты, биологически активные вещества (БАВ), ароматические и другие вещества.

Классификация средства для ухода за кожей.

По составу и способу получения косметические кремы делятся на:

Идентификация и экспертиза косметических товаров

курсовая КТ.docx

2.4 средства для ухода за губами: кремы, бальзамы, гигиенические помады, эликсиры, предназначены для питания, смягчения и защиты;

2.5 средства для ухода за кожей рук: кремы, лосьоны, бальзамы;

2.6 средства для ухода за кожей ног: лосьоны, кремы, бальзамы, гели, молочко, ванночки для ног.

Читайте так же:  Будут ли выплачены компенсации по вкладам, внесенным в сбербанк ссср в марте 1992 года

3. Средства защитные:

3.1 солнцезащитные: лосьоны, молочко для загара, содержат вещества, являющиеся УФ-фильтрами;

3.2 защищающие от вредного воздействия факторов среды: жирные кремы, вазелин, масла.

4. Лечебно-профилактические средства, обладают профилактической, успокаивающей функцией, рекомендуются при повышенном потоотделении, угревой сыпи, перхоти и т.д.: дезодоранты, антиперспиранты; соли для принятия ванн; кремы и масла для укрепления и роста ногтей; мыло, кремы, лосьоны от угревой сыпи; шампуни и бальзамы от перхоти.

5. Специальные средства: кремы для массажа, депилятории, отбеливающие кремы и т.д. [14].

Классификация ассортимента средств для ухода за волосами и кожей головы.

Средства для ухода за волосами и кожей головы по функциональному назначению делятся на следующие группы:

1. Средства по уходу за кожей головы: кремы, бальзамы, маски, масла питающие, стимулирующие обменные процессы в коже головы, а также лосьоны, тонизирующие, регулирующие функции сальных желез;

2. Средства для мытья головы и ухода за волосами, в зависимости от типа волос и половозрастного признака: шампуни, кондиционеры, бальзамы, ополаскиватели;

3. Средства для окраски волос:

3.1 в зависимости от происхождения: натуральные (хна, басма) и химические;

3.2 по стойкости краски:

3.2.1 нестойкие (смываются после первого мытья) — тушь для волос, лаки, пенки оттеночные;

3.2.2 относительно стойкие (смываются после 6-8 процедур мытья) — оттеночные краски, шампуни, бальзамы;

3.2.3 стойкие — краски.

4. Средства для обесцвечивания волос: краски для блондирования (осветления) и мелирования волос (окраска тонкими прядями); средства для укладки волос и сохранения прически. Предназначены для укладки, моделирования, увеличения объема, фиксации прически: муссы, пенки, гели, воски, спреи, лаки [8].

Классификация ассортимента декоративной косметики.

Ассортимент декоративной косметики в зависимости от назначения подразделяют на следующие группы:

[3]

1. Средства для лица, предназначены для того, чтобы сделать кожу лица гладкой, ровной, скрыть мелкие недостатки:

1.1 основа под макияж, позволяет увлажнить кожу и создать условия для нанесения тонального крема, пудры и румян;

1.2 пудра, румяна, тональный крем, для придания коже цвета и матовости;

1.3 маскирующие карандаши, маскируют покраснения и дефекты кожи.

2. Декоративная косметика для губ:

2.1 контурный карандаш;

2.2 блеск для губ, предназначен для защиты губ, уходу за ними, улучшения их естественного цвета;

2.3 губные помады, подразделяются на устойчивые (не оставляющие след от прикосновения) и обычные (мягкие, увлажняющие и др.).

3. Средства для глаз:

3.1 тени для век, различные по цвету, оттенкам; матовые, блестящие и перламутровые;

3.2 карандаш и жидкая подводка для глаз, позволяющие подчеркнуть или изменить форму глаз;

3.3 тушь для ресниц: водостойкая, придающая объем, удлиняющая, различных цветов.

4. Декоративные средства для ногтей: лак основа, цветной лак, закрепитель лака, лак лечебный, жидкость для снятия лака, растворитель лака, средства для удаления кутикулы.

5. Средства для ухода за зубами и полостью рта

5.1 зубные пасты (гигиенические, лечебно-профилактические, для обработки зубных протезов);

5.2 зубные щетки (механические, электрические, для обработки протезов, флоссы, флоссодержатели, ирригаторы, стимуляторы для полости рта, ершики);

5.3 зубные порошки, порошки для обработки протезов, средства для обработки зубных протезов, средства для обработки щетины зубных щеток [16].

Классификация согласно ТН ВЭД ТС (cм. приложение А в таблице 1). Косметическая продукция находится в VI разделе «Продукция химической и связанных с ней отраслей промышленности» в группе 33 «Эфирные масла и резиноиды; парфюмерные, косметические или туалетные средства»

1.3 Идентификационные признаки косметических товаров

Под идентификацией понимается процедура установления соответствия конкретной продукции образцу и описанию, т.е. заявленной о нем информации и основным требованиям, предъявляемым к данному виду.

Поскольку соответствие товара заявленной информации – обязательное требование, процедура идентификации является очень важным этапом общей оценки товара, и проводится по всем заявленным характеристикам, включая наименование, и, как правило, в три этапа (таб. 2)

Таблица 2 – Последовательность проведения идентификации товаров

1. Предварительная идентификация

1. Изучение и анализ документов, маркировки

2. Первоначальный общий осмотр упаковки; индивидуальной тары, содержимого или самого товара

3. Выделение соответствующих и несоответствующих характеристик

4. Использование в определение органолептических и экспресс- методов

Видео (кликните для воспроизведения).

5. Определение показателей для испытаний физико- химическими и другими методами

2. Заключительная идентификация

1. Анализ данных испытаний

2. Заключительный полный анализ

3. Составление заключения

Заключение о соответствии или (несоответствии)

Предварительная идентификация начинается с осмотра упаковки товара. Часто этого достаточно, чтобы определить, что товар произведен не тем изготовителем, который указан в маркировке. Применение для упаковки тонкого картона, деформированного некачественного картона, нечеткое полиграфическое исполнение, плохое закрепление коробочки – это все признаки низкого качества продукции или признак фальсификации.

Далее проводят осмотр тары, в которую расфасовано косметическое средство. Если это стеклянная тара, то изготовитель информирует о себе штампом на пресс – форме, где формовалось изделие. Требуется также чтобы не было следов дефектов формования, стекло было прозрачным, а клапан пульверизатора должен плотно прилегать к горлышку, без неровностей [10].

После этого изучают маркировку на футляре флакона, тубе и т.п., соответствие ее сведениям на картонной упаковке и данным сопроводительных документов. Эти данные сопоставляют аналитическим методом и проводят идентификацию товара по основным данным маркировки: изготовитель, дата изготовления, наименование товара и т.д.

Поскольку на сегодняшний день существует множество фирм, которые производят косметические продукты, потребителям необходимо быть уверенными, что продукция, которую они покупают, не подделка. Поэтому этап идентификации фирмы-изготовителя очень важен.

В маркировке товара должна быть указана страна, фирма-изготовитель и ее юридический адрес. При этом нельзя путать юридический адрес фирмы, указанный на маркировке, со страной, в которой располагается филиал, где изготовлена продукция. По маркировке определяют фирму-изготовителя, которая несет ответственность за продукцию, хотя тара и сам товар могут быть произведены по ее поручению другими предприятиями [10].

Также при идентификации изготовителя не следует ориентироваться на штриховой код, поскольку первые цифры его информируют только о том, в какой стране кодировался товар. Если же товара какой-либо фирмы кодируются в одной и той же организации, то последующие пять цифр одинаковы в штриховом коде разных товаров. Если не указана фирма-изготовитель (только страна), отсутствуют коды изготовителя для идентификации товара, информация о фирме на дне флакона, это скорее всего фальсификация.

Идентификация по дате выпуска товара.

В отечественной косметической продукции в маркировке принято указывать дату изготовления и срок годности. Как правило, срок годности указывают на таре или упаковке.

Зарубежные фирмы, особенно крупные, маркируют продукцию по разработанной ими системе кодирования. Код наносят оттиском, краской или другими способами.

Существует стандартный европейский код:

1) первая буква означает день недели и время выпуска товара;

Читайте так же:  Письмо для судебных приставов об увольнении алиментщика

2) две цифры соответствуют номеру модели (рецептуре) – от 1 до 53;

3) третья цифра соответствует последней цифре года;

4) вторая буква – страна изготовления (F – Франция, D – Германия и т.д.);

5) четвертая цифра соответствует номеру производственной линии.

Иногда в маркировке товара указана одна дата и отсутствует информация, является ли эта дата временем изготовления или сроком, до которого можно использовать продукцию. В этом случае необходимо ознакомиться с документацией на поставку продукции, определить время поставки и постараться найти на маркировке или упаковке информацию о дате изготовления.

Правильная идентификация по изготовителю продукции и дата, до которой можно использовать товар, важна для проведения дальнейшей идентификации, предъявления претензий в спорных ситуациях. Она позволяет выполнить правила торговли, обеспечить безопасность товара и исключить предъявление штрафных санкций контролирующими органами. Идентификация на соответствие наименованию и основным функциональным свойствам.

Начинается с органолептического изучения свойств товара: цвета, запаха, свойственного изделию данного назначения. Очень часто органолептических характеристик недостаточно для правильного определения наименования продукции, поэтому применяют лабораторные методы анализа, которые позволяют с большей достоверностью подтвердить или опровергнуть соответствие продукции указанному на ней наименованию. Так например, для идентификации шампуней, гелей для душа и пены для ванн в качестве необходимых могут быть выбраны три показателя: рН, содержание ПАВ и пенообразующая способность. Однако анализ требований НД показывает, что в данном случае проведение идентификации по рН не представляется возможным, так как его назначение для продукции разных наименований находится в одних пределах. Поэтому для идентификации шампуней и пен для ванн применимы и достаточны два показателя: ПАВ и пенообразующая способность [16].

1.4 Особенности экспертной оценки косметических товаров

Экспертиза качества косметических товаров проводится по органолептическим и физико-химическим методам. Проверка качества изделий путем внешнего осмотра и проверка действия механических деталей изделий (механизм подачи карандаша губной помады, затвор пудреницы) осуществляется одновременно с проверкой количества товара или после разбраковки товара представителями товарополучателя.

Все косметические товары должны производиться по рецептурам, утвержденным соответствующими органами Минздрава РФ, и отвечать требованиям нормативных документов [8].

Общие требования предъявляемые к качеству косметических товаров, следующие:

1. Высокая степень эффективности действия изделий, они должны быть полезны и оказывать благоприятное воздействие на состояние кожи, волос, полости рта;

2. Безопасность всех ингредиентов, вводимых в косметические средства; все они проходят тщательную проверку на безвредность и эффективность в соответствующих лечебных учреждениях и выпускаются в продажу только с разрешения органов Санэпиднадзора РФ;

3. Неизменность качества в течении гарантийного срока, устойчивость по отношению к развитию микроорганизмов и окислительным процессам;

Эстетические требования: хороший внешний вид самого средства (консистенция, цвет, запах), художественное и рекламное оформление упаковки. Косметические товары должны иметь приятный, но не сильный запах, не заглушающий и не искажающий аромат парфюмерных товаров.

Декоративная косметика должна украшать внешность человека, не вызывать раздражения кожи, глаз; легко наноситься и смываться, обладать стойкостью к поту, влаге, температуре [14].

Микробиологические показатели косметических кремов должны соответствовать нормам безопасности, установленным гигиеническими требованиями к парфюмерно-косметической продукции.

Кремы должны соответствовать по консистенции своей группе, должны быть однородными (без сгустков, комков, расслоений), стабильными. Расслоение жидких кремов должно исчезать при легком взбалтывании. Цвет и запах- свойственный изделию данного наименования.

Кремы должны легко выдавливаться из туб или выливаться из флаконов, легко наноситься на поверхность кожи, растекаться по ее поверхности, быстро впитываться. Значение рН кремов в пределах 5-9. Очень кислые или щелочные кремы отрицательно влияют на кожу.

Лосьоны должны быть прозрачными, однородными, допускается опалесценция, должны обладать определенным косметическим эффектом (очищающим, освежающим, дезинфицирующим и др.) Значение рН – 1,2-8,5. Низкую кислотность имеют лосьоны, предназначенные для снятия загрязнений с рук. Лучшее значение рН лосьонов для кожи лица – 5-7. Лосьоны должны сохранять свои свойства в течении 12 месяцев при перепаде температур от -10 градусов до +45 градусов [5].

2 ТОВАРОВЕДНО-ЭКСПЕРТНАЯ ЧАСТЬ

2.1 Характеристика ассортимента косметических товаров и выбор объектов экспертизы

Показатели качества парфюмерно-косметических товаров

Духи, одеколоны и душистые воды должны быть прозрачными, без осадка и мути, не оставлять пятен на ткани, иметь устойчивый, приятный запах. Флаконы должны быть изготовлены из доброкачественного стекла требуемой формы и емкости, красиво оформлены и герметично укупорены. Выпускают парфюмерные товары без деления на сорта. У доброкачественных косметических товаров приятный запах, однородная консистенция. В них не должно содержаться вредных для организма веществ. Крема не должны иметь крупинок, комков, хлопьев.

Губная помада не тает, легко наносится на губы, равномерно окрашивает, имеет гладкую, блестящую поверхность и не крошится. Пудра должна быть точно измельченной, равномерной окраски, ложиться тонким ровным слоем, не осыпаться и придавать коже матовый оттенок, на сорта косметические товары не делятся. Твердое туалетное мыло должно быть однородной консистенции, без трещин, пятен, налета, твердое на ощупь, не крошиться, с приятным запахом. В воде при комнатной температуре делать обильную, устойчивую пену. Жидкое мыло должно быть прозрачно, не иметь осадка и мути.

К факторам, влияющим на сохранность потребительских свойств, качества парфюмерных товаров, относятся упаковка, маркировка, хранение, транспортирование.

Качество парфюмерии должно соответствовать требованиям стандартов, по которым она изготовлена.

Парфюмерные жидкости представляют собой спиртовые, спиртоводные или водно-спиртовые растворы многокомпонентных смесей душистых веществ (парфюмерных композиций). Парфюмерные жидкости могут содержать красители, антиоксиданты и другие добавки, разрешенные органами государственного санитарно-эпидемиологического надзора России. Парфюмерные жидкости подразделяют на духи, парфюмерные, туалетные и душистые воды и одеколоны, которые отличаются значениями физико-химических показателей: суммой массовых долей душистых веществ, объемной долей этилового спирта или крепостью, стойкостью запаха и прозрачностью жидкости

Парфюмерные жидкости должны вырабатывать в соответствии с требованиями настоящего стандарта по рецептурам и техническим требованиям на конкретное наименование изделия и технологическим регламентам при соблюдении санитарных норм и правил, утвержденных в установленном порядке.

[1]

Показатели микробиологической чистоты парфюмерных жидкостей детского ассортимента и душистой воды должны соответствовать нормам безопасности, установленным гигиеническими требованиями к парфюмерно-косметической продукции.

Сырье и материалы для приготовления парфюмерных жидкостей должны соответствовать требованиям нормативных документов. Для приготовления парфюмерных жидкостей используют ректификованный этиловый спирт по ГОСТ 5962 или ректификованный этиловый спирт по ГОСТ 5962, денатурированный добавками, разрешенными в установленном порядке в Российской Федерации. (ГОСТ Р. 51578-2000 С.,1-3)

Требования к качеству парфюмерных товаров можно подразделить на 2 основные группы:

· требования к их составу;

· требования к внешнему виду.

К требованиям первой группы относят нормативную стойкость запаха, крепость и содержание композиции в соответствии с требованиями стандарта, техническими инструкциями и рецептурами. Парфюмерные товары должны изготовляться из доброкачественного сырья, по рецептурам и технологическим регламентам при соблюдении санитарных норм и правил, утверждаемых в установленном порядке.

Читайте так же:  Независимая экспертиза автомобиля после дтп

Содержание композиции для каждого наименования парфюмерии должно быть не ниже стандартных норм, установленных для каждой группы. Крепость спирта должно иметь отклонение не более 1 % по сравнению с рецептурными нормами. Парфюмерные товары должны быть в виде однородной прозрачной жидкости без осадка и помутнений. Духи и одеколоны должны обладать приятным запахом, характерным для духов и одеколонов определенного наименования. По цвету они должны соответствовать контрольным образцам данного наименования, по стойкости — своей группе.

Качество косметических товаров. Требования к качеству косметических товаров.

Все косметические товары должны производиться по рецептурам, утвержденным соответствующими органами Минздрава РФ, и отвечать требованиям нормативных документов.

Общие требования, предъявляемые к качеству косметических товаров, следующие:

Высокая степень эффективности действия изделий, они должны быть полезны и оказывать благоприятное воздействие на состояние кожи, волос, полости рта;

Безопасность всех ингредиентов, вводимых в косметические средства; все они проходят тщательную проверку на безвредность и эффективность в соответствующих лечебных учреждениях и выпускаются в продажу только с разрешения органов Санэпиднадзора РФ;

Неизменность качества в течение гарантийного срока, устойчивость по отношению к развитию микроорганизмов и окислительным процессам;

Эстетические требования: хороший внешний вид самого средства (консистенция, цвет, запах), художественное и рекламное оформление упаковки. Косметические товары должны иметь приятный, но не сильный запах, не заглушающий и не искажающий аромат парфюмерных товаров.

[2]

Декоративная косметика должна украшать внешность человека, не вызывать раздражения кожи, глаз; легко наноситься и смываться, обладать стойкостью к поту, влаге, температуре.

Кроме общих требований к отдельным группам, видам косметики предъявляются специфические требования, связанные с особенностями их состава, применения и др.

Дата добавления: 2016-03-27 ; просмотров: 2799 | Нарушение авторских прав

Экспертиза парфюмерно-косметических товаров

Все косметические товары должны производиться по рецептурам, утвержденным соответствующими органа­ми Минздрава РФ, и отвечать требованиям норматив­ных документов.

Под требованиями, предъявляемыми к товарам, понимают особенности, которым должен соответствовать товар, чтобы его можно было использовать по назначению при определенных условиях в течении определенного времени [Теор осн. Алекс, с. 85].

Требования, предъявляемые к качеству косметических кремов для рук можно разделить на общие и специфические.

Общие требования в равной степени применимы ко всем косметическим товарам, в т.ч. к косметическим кремам и включают следующие:

— высокая степень эффективности действия изделий; они должны быть полезны и оказывать благоприят­ное воздействие на состояние кожи, волос, полости рта;

— безопасность всех ингредиентов, вводимых в косме­тические средства; все они проходят тщательную про­верку на безвредность и эффективность в соответ­ствующих лечебных учреждениях и выпускаются в продажу только с разрешения органов Санэпиднадзо-ра РФ;

— неизменяемость качества в течение гарантийного сро­ка, устойчивость по отношению к развитию микроор­ганизмов и окислительным процессам;

— эстетические требования: хороший внешний вид са­мого средства (консистенция, цвет, запах), художе­ственное и рекламное оформление упаковки. Косме­тические товары должны иметь приятный, но не сильный запах, не заглушающий и не искажающий аромат парфюмерных товаров.

Декоративная косметика должна украшать внешность человека, не вызывать раздражения кожи, глаз; легко наноситься и смываться, обладать стойкостью к поту, влаге, температуре. [Ян. 187].

Кроме общих требований к отдельным группам, видам косметики предъявляются специфические требова­ния, связанные с особенностями их состава, примене­ния и др.

Требования к качеству кремов для рук установлены в ГОСТ Р 52343-2005 «Кремы косметические. Общие технические условия».

По органолептическим и физикохимическим показателям косметические кремы должны соответствовать требованиям и нормам, указанным в таблице 1. Значения показателей на конкретное изделие должно быть приведено в техническом требовании.

Видео (кликните для воспроизведения).

Характеристика и норма

Эмульсионные кремы Кремы — гели Жировые кремы Внешний вид

Однородная масса, не содержащая посторонних примесей

Свойственный цвету данного крема

Свойственный запаху данного крема

Массовая доля воды и летучих веществ, % 5,0 – 98,0 5,0 – 98,0 — Водородный показатель рН 5,0 – 9,0 5,0 – 9,0 5,0 – 9,0 Температура каплепадения, 0 С — — 39 — 55 Коллоидная стабильность — Термостабильность — Массовая доля суммы тяжелых металлов, % (мг/кг), не более

Кремы должны соответствовать по консистенции своей группе, должны быть однородными (без сгустков, комков, расслоений). Одним изтребований к качеству эмульсионных и гелевых кремов являтся коллоизная стабильность и термостабильность, которая определяет однородность консистенции крема. Расслоение жидких кремов должно исчезать при легком взбалтывании. Цвет и запах — свойственны данному изделию данного наименования [Ян. С. 187].

В кремах специального назначения (скрабах, пилингах и др.) допускаются специфические вкрапления абразива и добавок в соответствии с рецептурой изготовителя.

Кремы должны легко выдавливаться из туб или выливаться из флаконов, легко наноситься на поверхность кожи, растекаться по ее поверхности, быстро впитываться. Значение рН кремов в пределах 5 – 9. Очень кислые или щелочные кремы отрицательно влияют на кожу.

Норма водородного показателя рН для кремов специального назначения (скрабы, пилинги, отбеливающие, кремы для автозагара, солнцезащитные, и др.), для кремов, содержащих экстракты трав, фруктовые кислоты и их производные, допускаются в пределах 3,0 – 9,0, а в кремах для депиляции – в пределах 7,0 – 12,7.

Массовая доля воды и летучих веществ должна быть от 5 до 98% в эмульсионных и гелевых кремах. В жировых кремах данный показатель не нормируется, но для данного вида кремов нормируется температура каплепадения, она должна быть в пределах 39 – 55 0 C. Этот показатель характерен.

Требования к безопасности косметических кремов для рук. Кремы должны быть микробиологически и токсилогически безопасными (кремы не должны оказывать кожно-раздражающего и сенсибилизурующего действия), не должны быть содержать соли тяжелых металлов (свинца, мышьяка, ртути), запрещенных красителей, консервантов и других добавок.

Микробиологические показатели косметических кремов должны соответствовать нормам безопасности, установленным гигиеническими требованиями к парфюмерно-косметической продукции (СанПиН 1.2.681-97).

Для косметических кремов общее количество мезофильных аэробных и факультативно-анаэробных бактерий (МАФАиМ) и дрожжевых плесневых грибков должно быть на более 10 3 КОЕ в 1г продукции.

Наличие бактерий семейства Enterobacteria ceae патогенного стафиллококка и Peaudomonas aeruginosa не допускается.

Кроме того косметические кремы не должны содержать вещества входящие в перечень веществ установленный СанПиН 1.2.681-97. Например, это такие вещества как бензол, атропин, антибиотики, трихлоруксусная кислота и др.

Раздражающее и сенсибилизирующее действие кремов определяется клинико-лабораторными методами, используя различные кожные тесты, иммунологические и гистологические методы, в основном на животных.

Сенсибилизация (от лат. слова «sensibilis» — чувствительный) — повышение чувствительности орга­низма человека к воздействию раздражителей. Сенси­билизация лежит в основе ряда аллергических заболеваний.

Большинство косметических средств при контакте с кожей человека не должно оказывать раздражающего и сенсибилизирующего действия после 24-часовой экспо­зиции.

К косметически кремам для рук также предъявляют потребительские функциональные требования. Крем в соответствии с назначением должен питать, увлажнять, разглаживать кожу.

Читайте так же:  Как открыть детский клуб или развивающий центр без лицензии

Рассмотрим более подробно токсикологические и кли­нические испытания как характерные для испытаний толь­ко этой продукции. Токсикологические испытания парфю­мерно-косметической продукции проводят на животных (мыши, крысы, морские свинки и кролики). По реакции животных на парфюмерно-косметические средства и их ин­гредиенты определяют степень безопасности продукции. Обя­зательным является определение острой токсичности. Жи­вотным вводят парфюмерно-косметическую продукцию раз­личными способами (внутрь и накожно) и изучают ее пере­носимость путем контроля состояния кожи и внутренних органов.

Особое внимание уделяют проведению испытаний в прак­тических условиях, т. е. в условиях реального способа при­менения косметических препаратов. Для этого кремы и ло­сьоны наносят накожно; губные помады и шампуни иссле­дуют по их влиянию на слизистую губ и глаз; аэрозоли изу­чают путем ингаляционного введения. Первичная токсико­логическая оценка в остром опыте (при предельно высоком введении средства) устанавливает класс опасности по ГОСТ 12.1.007-76 «Вредные вещества. Классификация и общие тре­бования безопасности» с расчетом средней смертельной дозы. Для прогнозирования возможной опасности средств для человека при длительном использовании их изучают влия­ние средства на организм животных в течение более дли­тельного времени в хроническом опыте (в течение 3—10 не­дель). Моделирование условий эксперимента учитывает на-

значение косметического средства, способ и длительность применения.

Важным показателем, характеризующим возможность проникновения косметических средств через неповрежден­ную кожу с последующей оценкой общетоксического дей­ствия, является определение кожно-резорбтивного дей­ствия. Эти исследования проводят на белых мышах и кры­сах, погружая хвост в испытуемый препарат и изучая пос­ледующую реакцию, которая отражает общетоксическое действие. Если вещество всасывается через неповрежден­ные кожные покровы и оказывает отрицательное действие на организм, то оно обладает кожно-резорбтивным действи­ем, что для косметических средств не допускается.

Обязательно изучают раздражающее и аллергическое действие всех косметических средств. На предварительно выстриженные участки кожи морских свинок или кроликов наносят испытуемое средство ежедневно в течение 30 дней. Если на коже животного изменений нет, можно считать, что препарат не оказывает раздражающего действия на кожу. При наличии раздражений кожи регистрируют харак­тер раздражения и исход. Кожно-раздражающее действие оценивают визуально: определяют цвет, тургор, эластичность кожи, толщину кожной складки, наличие шелушения, ко­рок, трещин.

Раздражающее действие средств гигиены полости рта изучают на слизистой оболочке полости рта кроликов. Зуб­ная паста или другое средство с помощью зубной щетки 5 раз каждые полчаса наносят на слизистую рта кролика. Если через сутки нет раздражений, отеков, слюнотечения, считается, что это средство не оказывает раздражающего

Аллергизирующее или сенсибилизирующее действие парфюмерно-косметической продукции изучают, используя различные тесты, иммунологические и гистологические методы. Действие препарата на слизистые определяют, на­нося вещество на слизистую оболочку глаза кролика. Регис­трируют изменения слизистой оболочки. Если препарат об-

ладает раздражающим действием, наблюдаются гиперемия, обильное отделение из глаз, сужение или расширение зрач­ков, помутнение роговицы, язвы, рубцы век.

Все эти методы исследований на животных очень дли­тельные, а главное негуманные. Поэтому в будущем предпо­лагается запретить испытания парфюмерно-косметических средств на животных. В настоящее время ведется поиск аль­тернативного научно обоснованного метода, который дол­жен предоставить равнозначно высокий уровень оценки бе­зопасности продукции. В России сейчас разработан метод биотестирования продукции, состоящий в определении об­щей токсичности с применением клеточного тест-объекта, в качестве которого используются половые клетки крупного рогатого скота.

Целью клинических испытаний парфюмерно-косметичес­кой продукции является подтверждение ее безопасности для ■ здоровья человека, а также подтверждение декларируемых заказчиком свойств продукции.

Клинические испытания парфюмерно-косметической продукции проводят только после получения положитель­ных результатов химических, микробиологических, токси­кологических исследований, так как для этих испытаний привлекают добровольцев (пробантов). Их проводят в лабо­ратории, аккредитованной на этот вид испытаний.

Для проведения клинических испытаний парфюмерно-косметической продукции подбирают группу пробантов не менее 25 человек. В зависимости от назначения и способа применения продукции тестирование осуществляют капель­ным или компрессным методом, время экспозиции испытуе­мого продукта — от 2 до 24 ч. По результатам кожного тестирования определяют кожно-раздражающее и аллерги­зирующее (сенсибилизирующее) действие.

Для отдельных видов продукции (кремы и шампуни) определяют показатели функционального состояния кожи, их изменение после применения косметического средства. Для этого определяют рН кожи, ее гигратантность, содер­жание липидов.

Для наиболее потенциально опасной косметической про­дукции, к которой относят средства для макияжа глаз, краску для волос, средства для губ, кремы, лосьоны, бальзамы и кондиционеры для волос, определяют изменение иммуно-цитохимических показателей безопасности по анализу кро­ви пробантов до и после применения средства. Пробанты заполняют анкеты-отзывы о парфюмерно-косметической продукции, в которых указывают свое мнение о свойствах продукции.

Клинические испытания средств гигиены полости рта проводит врач-стоматолог. Для проведения клинических ис­пытаний зубных паст необходимо сформировать группы по 25—30 человек в возрасте 18—25 лет, с одинаковым уров­нем гигиенических навыков и без патологических заболева­ний полости рта. Испытания зубных паст проводят в тече­ние четырех недель. Пробантов обеспечивают одинаковыми испытуемыми образцами средств гигиены полости рта. Они чистят зубы исследуемой пастой дважды в день (утром и вечером) в течение 3 мин самостоятельно и один раз в неде­лю — под наблюдением стоматолога. Клинические испыта­ния зубных паст включают:

1. Оценку органолептических свойств. Пробанты опреде­ляют и заносят в анкеты следующие критерии зубных паст: вкус, аромат, пенистость, ощущение свежести, окрашиваемость зубов, чувствительность зубов, раздражающее дей­ствие на слизистую.

2. Изучение очищающего действия. Общепринятым кри­терием оценки очищающих свойств зубных паст является наличие после чистки мягкого налета.

3. Изучение местно-раздражающего и аллергизирующего действия. Отдельные элементы композиций зубных паст (консерванты, антисептические средства, поверхностно-активные вещества, отдушки, красители) могут как по от­дельности, так и в сочетании друг с другом вызывать побоч­ные действия в полости рта. Наличие местнораздражающих и аллергизирующих признаков определяют в течение месяца по субъективной оценке пробантов и на основании

линических осмотров. Признаками местно-раздражающего действия изучаемой зубной пасты могут быть стойкая гипе-емия слизистой оболочки полости рта, чувство жжения, стянутости, появление болезненности десен.

На основании данных, полученных в ходе клинических испытаний парфюмерно-косметической продукции, обобща­ют результаты исследования и составляют протокол клини­ческих испытаний парфюмерно-косметической продукции. Протоколы всех испытаний направляют в орган по сертифи­кации для оценки их экспертом и вынесения решения по сертификации.

| следующая лекция ==>
Классификация и ассортимент косметических товаров. | Тема. Сказочное королевство Шарля Перро.

Дата добавления: 2018-11-12 ; просмотров: 168 | Нарушение авторских прав

Источники


  1. Грудцына, Л. Ю. Адвокатское право / Л.Ю. Грудцына. — М.: Деловой двор, 2014. — 320 c.

  2. Поручительство. Комментарии, судебная практика и образцы документов. — М.: Издание Тихомирова М. Ю., 2015. — 517 c.

  3. Все о пожарной безопасности юридических лиц и индивидуальных предпринимателей. — М.: Альфа-пресс, 2013. — 480 c.
Экспертиза качества косметических товаров
Оценка 5 проголосовавших: 1

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ

Please enter your comment!
Please enter your name here